炸豆腐

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炸豆腐

健康功效

豆腐:解毒

食材用料

豆腐 一小块 相克食物	孜然粉 一勺
蒜 一瓣 相克食物	葱 一小截 相克食物

炸豆腐的做法

• 1.豆腐稍微洗一下，切片，0.5厘米即可，不要太薄，或太厚

• 2.切片之后放入盐水中浸泡十分钟，这样的豆腐炸起来不容易碎

• 3.葱，蒜，切末

• 4.豆腐浸泡好了，把水倒掉，

• 5.热锅，烧油，油热放葱沫，蒜末，炒出香味

• 6.放入豆腐炸，炸两分钟稍微翻一下，避免粘锅，或者不要翻动，粘的地方挪挪就行，一面金黄就可以薄薄的撒一层盐，再炸另一面，再撒一层薄薄的盐，两面都金黄了即可用筷子捞出，剩下的油到进碗里，把葱沫蒜末用勺子捞出来，油下次做饭用

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Djb222

炸豆腐蘸生蒜鹽水好吃！