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[主菜] 咸鱼烧排骨

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hkpic1993

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比思貴賓

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-28 13:47:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

1、咸鱼用温水浸泡约1小时，洗净切块，排骨焯水。2、炒锅放油，烧至五成热下排骨爆炒2分钟左右，下咸鱼块一起爆炒至表面焦黄，放甜糯米酒和老抽炒匀。3、再放葱姜蒜炒匀、加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮。4、汤汁开始浓稠，转大火收汁。5、加少许鸡精调味即可起锅。

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咸鱼烧排骨.jpg

排骨, 炒锅

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ssx51466

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沙發

發表於 2019-8-3 14:01:24 |只看該作者

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蒼之濤

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板凳

發表於 2019-8-3 14:21:26 |只看該作者

排骨没有梦想，所以伴随了咸鱼。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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qwer177

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地板

發表於 2019-8-7 10:42:51 |只看該作者

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美食美味

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jimdyh

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5^#

發表於 2024-6-22 01:16:07 |只看該作者

又是一道下饭菜，口味重的人估计会很喜欢

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