| 面筋 一根 | 精肉 适量 |
| 盐 适量 | 青辣椒 半个 |
| 红辣椒 半个 | 料酒 一点点 |
| 生抽 适量 | 花生油 适量 |
1.先把买来的面筋洗干净，青红辣椒对半分开，留一半备用
2.面筋切成片，青红辣椒切成丝，肉切片
3.锅先热下，再放适量的花生油，油烧热来
4.等油烧热再把肉先放进去炒一下
5.再放入面筋
6.再把辣椒都放进去一起炒下，放入适量的盐
7.看去辣椒有点炒扁来就是熟了，再把料酒生抽一起放入。
8.香味扑面而来就可以装盘食用了
大家去买面筋的时候一定要看清楚新鲜不新鲜，天气热来面筋不容易保存的，所以大家一定要擦亮眼睛哦，用手摸上去不滑，用鼻子再问下有没有味道，没有就好的
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