| 焖子 一块 | 香葱 少许 |
| 蒜 一瓣 | 姜 少许 |
| 油 适量 | 生抽 两汤匙 |
| 香油 少许 | 辣椒油 少许 |
| 食醋 少许 |
1.焖子切成0.5厘米厚的片。
2.葱姜蒜切成末，用小碟子装好。。
3.开大火，将平底锅烧热，锅热后放入油，油热后放入焖子煎。
4.将一面煎出硬皮后翻面煎另一面。
5.两面都煎好的焖子。
6.将煎好的焖子盛出来。
7.往装葱姜蒜的碟子里倒入生抽,食醋,香油,辣椒油，调成料汁。
8.成品图。
煎焖子时油可以多放点儿，防止粘锅。用小火慢慢煎，这样就不会煎糊，并且里面也煎到了。
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