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標題:
粗粮也好吃——全麦豆沙包
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作者:
雨落润田
時間:
昨天 09:38
標題:
粗粮也好吃——全麦豆沙包
食材明细
主料
水
150ml
橄榄油
26g
高筋粉
220g
全麦粉
70g
豆沙馅
适量
芝麻
适量
辅料
盐
3g
鸡蛋
60g
砂糖
25g
酵母
3g
原味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
全麦豆沙包的做法步骤
1
所有面包材料投入面包机。一次发酵完成以后取出来。
2
按自己的需要分成剂子。
3
包入豆沙,收口朝下,放入铺了油纸的烤盘,隔开一定的距离。
4
全部完成,还有一个是小朋友的迷你私人订制。
5
刷上一层全蛋液,撒上白芝麻。
6
入烤箱,下面放一碗水,上下管35度发酵模式20分钟。
7
发酵结束,上下火170度,25-30分钟。根据烤箱及面包大小调整。
8
集体照,自制的豆沙馅,搭配味道刚刚好。
9
烤好出炉要用保鲜袋或保鲜膜覆盖,口感更柔软。
10
这个奇葩也是蛮好玩的。我也得到了分享,开心!
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昨天 09:37
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