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標題: 糖渍橙皮 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 6 天前
標題: 糖渍橙皮
食材明细
主料

糖渍橙皮的做法步骤

  • 1
    橙子用盐和刷子清洗干净干净


  • 2
    橙肉吃掉后,剩下橙皮


  • 3
    将内层白色的部分全部切掉,然后切成块状


  • 4
    放入干净的罐中,多放些白糖,使每块橙皮都能沾上糖


  • 5
    第二天,橙皮就能变软变蔫,橙皮中的汤汁也会沥出来一些


  • 6
    以后再吃橙子,依然留下橙皮,去除白色的内层


  • 7
    切成细条


  • 8
    放入另外一个瓶子中,放适量白糖,封存数天后食用


  • 9
    大约20天后,橙皮变得更加柔软些,也更入味,可以取出来,切碎,做成橙皮蛋糕或者冲水喝。橙香味十足。如果觉得口感硬,可以上锅蒸15分钟左右,晾凉食用。




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