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標題: 【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 6 天前
標題: 【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱
食材明细
主料
辅料

红薯葡萄干酱的做法步骤

  • 1
    备好原材料：红薯，葡萄干；建议选红心红薯，做出来的果酱比较香甜；

  • 2
    红薯洗净，削皮后，切成红薯丁；

  • 3
    葡萄干用清水冲去浮尘，然后用清水浸泡几分钟后捞出备用；

  • 4
    煮锅里倒入适量清水，将红薯丁放入锅里，大约煮5分钟；

  • 5
    煮好的红薯丁捞出；

  • 6
    将稍微冷却的红薯丁放入面包桶，再放入适量绵白糖；

  • 7
    放入适量刚刚煮过红薯的红薯水；

  • 8
    面包机通电，启动【果酱】程序；

  • 9
    当制作时间只剩30分钟时，放入葡萄干；

  • 10
    程序结束后，将红薯葡萄干酱盛出，放凉后放密封盒冷藏保存即可。


小窍门
1、建议选红心红薯，做出来的果酱比较香甜；
2、煮过红薯的水不要倒掉，用它代替放进果酱里的清水，果酱味道更香甜。

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