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標題: 蒸出来的红烧肉 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 7 天前
標題: 蒸出来的红烧肉
食材明细
主料
辅料

蒸出来的红烧肉的做法步骤

  • 1
    准备好原料。

  • 2
    五花肉加入香叶，八角，花椒，1勺料酒，葱，几片生姜，漫过肉的清水烧开。

  • 3
    焯好的五花肉洗尽血沫沥干。

  • 4
    加入老抽，生抽，料酒，白糖，海鲜酱，生姜，醋。

  • 5
    搅拌均匀，每块肉上都粘上酱料。水锅里小火蒸1小时。

  • 6
    蒸好肉会有汤汁出来，可以泌点出来拌面，拌饭都不错。（不要全部泌干净）

  • 7
    剩下的倒进锅里，大火收汁就可以。

  • 8
    肥的不腻，瘦的不柴，带点酱香，咸中带点甜，超级下饭的五花肉就做好了。



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作者: Djb222    時間: 6 天前
這一看就不是蒸的！！！



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