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標題: 白菜猪肉大包 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-7-5 20:00
標題: 白菜猪肉大包

1、材料面粉和酵母。调料酱油、食用油、料酒、鸡精

2、肉馅、葱姜沫。

3、大白菜洗净。

4、面粉和水、酵母发开。

5、面排气柔光滑。

6、白菜先竖切条。

7、再切成小丁。

8、切好的白菜和调好的肉馅加食用油、酱油葱姜碎，调拌均匀。

9、调好的馅料。

10、面揉好切成小剂子。

11、小剂子按压成小圆饼。

12、擀成中间厚四周薄的面皮。

13、馅料包入面皮。

14、捏成花边包子。

15、包好的包子。

16、包好的包子放置面板，再整理一下。

17、醒发15-20分钟。

18、醒发好的包子放入蒸笼小火开锅后，再大火蒸15分钟，关火后3分钟再出锅。

作者: 甘草 時間: 2023-12-25 20:04
日常家中的美食

作者: jimdyh 時間: 2024-8-5 01:08
光看看图片就觉得饿了，这个看着就香啊

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