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標題: 香煎猪颈肉 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-8-3 20:08
標題: 香煎猪颈肉
食材明细
主料
辅料
调料

香煎猪颈肉的做法步骤

  • 1

    用到的是山姆的猪颈肉。

  • 2

    猪颈肉洗净沥干水份。

  • 3

    加入适量蚝油，老抽，生抽，少许盐。

  • 4

    抓匀腌制半小时以上入味。

  • 5

    腌入味的猪颈肉加入玉米淀粉或者番薯粉都可以，抓匀裹上粉浆。

  • 6

    锅中热油放入猪颈肉。

  • 7

    小火慢煎。

  • 8

    煎至两面金黄即可。

  • 9

    煎好的猪颈肉晾凉切薄片即可。

  • 10

    成品。

  • 11

    成品。



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作者: jimdyh    時間: 2024-8-4 02:14
猪身上的部位里，猪颈肉是比较有口感的
作者: Djb222    時間: 2024-8-5 09:07
豬頸肉雖然好吃，但不能多吃



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