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標題: 酸辣藕带 [打印本頁]
作者: boeay    時間: 2024-6-16 19:17
標題: 酸辣藕带
食材明细
主料
辅料
调料

酸辣藕带的做法步骤

  • 1

    藕带用清水，加少许白醋泡一下。

  • 2

    嫩姜一小块洗净备用。

  • 3

    藕带切滚刀，姜切片，辣椒切段备用。

  • 4

    热锅凉油润一下锅。

  • 5

    倒入藕带姜片辣椒大火颠炒，加少许盐白醋小葱即成。

  • 6

    装盘成品。

  • 7

    成品图。

小窍门
1.夏天天气热，藕带容易氧化，可以用水加白醋泡一下。
2.藕和姜配，所以我用的嫩姜，没用蒜，还可以加少许糖调味。

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