【材料】：玉米粒200克，玉米淀粉20克，糯米粉20克，炼乳1勺，牛奶适量，油适量
【做法】：1、玉米粒用清水冲洗干净，放入开水中，焯水5分钟捞出沥干水分。
2、沥干水分的玉米粒中，加入玉米淀粉，糯米粉混合均匀，加入牛奶和炼乳一起拌匀。
3、处理好的玉米粒，放入油锅中摊成薄饼状，中小火煎至底部和边缘微黄后翻面，煎3、4分钟，就可以关火。
4、煎好的玉米烙用厨房纸吸去表面的油分，撒上些粗的白砂糖或者撒上奶果酱之类的。
| 黄金玉米烙 【材料】：玉米粒200克，玉米淀粉20克，糯米粉20克，炼乳1勺，牛奶适量，油适量 【做法】：1、玉米粒用清水冲洗干净，放入开水中，焯水5分钟捞出沥干水分。 2、沥干水分的玉米粒中，加入玉米淀粉，糯米粉混合均匀，加入牛奶和炼乳一起拌匀。 3、处理好的玉米粒，放入油锅中摊成薄饼状，中小火煎至底部和边缘微黄后翻面，煎3、4分钟，就可以关火。 4、煎好的玉米烙用厨房纸吸去表面的油分，撒上些粗的白砂糖或者撒上奶果酱之类的。 |
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