1
西芹洗净，切段，备用。
2
西芹焯水，捞出，沥干水分，放入盆中。
3
冷冻生南美白虾，取十只虾，备用。
4
把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中。
5
加少许胡椒粉，滴少量料酒，抓匀后腌制片刻。
6
葱切段，备用。
7
锅里倒少许油，把腌制过的虾仁炒至金黄色，再倒入葱炒香，继续倒入西芹加少许盐和蚝油调味，翻炒几下即可。
8
出锅装盘即食。
9
美味可口。
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