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標題: 红酒炖雪梨 [打印本頁]

作者: lzq1957    時間: 2013-11-19 11:32
標題: 红酒炖雪梨
食材
主料:雪梨2个
辅料:红酒300ml  冰糖适量


步骤
1.取300ml红酒,倒入小炖锅中
2.依个人口味加入冰糖,中火煮开。
3.利用煮红酒的时间给梨削皮,对半切开后去核。
4.红酒煮开后放入处理好的雪梨
5.不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上,帮助上色。
6.加盖小火炖20分钟,其间每5分钟将雪梨翻一个面,使其入味均匀。
7.炖好后离火冷却后装盘即可食用。


红酒炖雪梨.jpg (20.06 KB, 下載次數: 96)

红酒炖雪梨.jpg


作者: lzq1957    時間: 2013-11-19 11:34
雪梨,具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。红酒中含超强抗氧化剂—SOD,能清除身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化。两者结合,不仅能够美容养颜,加速血液循环,还有润肺抗氧化的功效,做法又简单。实在是居家必备,应时应节的好甜品啊!
作者: thesunnyboy    時間: 2013-11-21 18:07
不错哦 顺面打个酱油了。。。。
作者: laolicaidao4    時間: 2013-11-25 10:34
应该比较好吃吧,至少卖相不错
作者: ray1235    時間: 2013-12-11 15:22
高端上档次
作者: dm1987fpw    時間: 2013-12-14 18:04
原来红酒炖雪梨是这样做的
作者: 蒼之濤    時間: 2013-12-21 11:18
雪梨我好喜欢吃啊
作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-22 10:13
看饿了,马一个,色香味俱全~
作者: 甘草    時間: 2024-2-27 10:28
非常可口的凉品
作者: jimdyh    時間: 2024-3-27 13:11
一个普通的炖雪梨,这样一来,下次要配一句,是82年的梨吗?




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