藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2815/281527535802.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
藜蒿
韭菜相克食物
小米椒
盐
鸡精
酱油
藜蒿炒腊肉的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2815/281527536365.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.藜蒿择成段，洗净备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2815/281527536584.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.韭菜把头部切下，与藜蒿放在一起，准备同时下锅。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2815/281527536681.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.韭菜叶子比藜蒿和韭菜头容易熟，所以要晚点放，另外放一个篓子。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2815/281527537018.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.腊肉切薄片备用。（如果怕腊肉太咸，就用点温水泡5分钟）
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2815/281527537262.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.小米椒切碎，量多少依个人承受力定，也可不加，但是正宗的做法是一定要放辣椒的，我一般就是抓一把扔进去哈。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2815/281527537418.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.油烧热，先爆一下腊肉。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2815/281527537488.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.腊肉的肥肉变透明了，就可下藜蒿和韭菜头，还有小米椒，炒匀。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2815/281527537600.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.藜蒿稍微炒一下，感觉有点蔫了，就可以下韭菜叶子了，间隔时间不能长，蔬菜还是易熟的。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2815/281527537875.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.韭菜叶子断生了，就可以放少许盐、鸡精和适量酱油了，然后就可出锅了。
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这个厉害了！！！！！ 没吃过，但看介绍，挺像江西菜的
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