鸭掌菌菇千张汤
鸭掌菌菇千张汤https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201304/1917/191738412159.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
鸭掌 适量
火踵 1小块
姜 1块相克食物
葱结 适量
千张 适量相克食物
菌菇 适量
盐 适量
鸡精 适量
鸭掌菌菇千张汤的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201304/1917/191738412450.png/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.将所有食材清洗干净；
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201304/1917/191738412898.png/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水；
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201304/1917/191738412979.png/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.捞出冲去浮沫备用；
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201304/1917/191738413063.png/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.将鸭掌和火踵放入高压锅中，加入没过鸭掌的水量，放入拍扁的姜块打结的小葱，同时加入多一些的盐，盖上盖子大火烧开转小火煲25分钟关火；<br />
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201304/1917/191738413147.png/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.待高压锅能正常打开后将汤全部倒入砂锅内，大火一直烧直至汤浓白；
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201304/1917/191738413273.png/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.加入洗净的菌菇和千张，继续煲10分钟，调入适量盐鸡精，撒上葱花即可。<br />
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