羔羊排炖胡萝卜
羔羊排炖胡萝卜https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/1721/172131477352.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
羊排 500克
胡萝卜 2个相克食物
盐 少许
葱白 一根
姜 少许相克食物
香叶 少许
花椒大料 少许
桂皮 一个
香菜 一根相克食物
香油，生抽 各一勺
大枣 三个相克食物
羔羊排炖胡萝卜的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/1721/172131483513.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.新鲜的羊排用刀改成小块
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/1721/172131489878.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.用清水泡一个小时，泡去血水，换两次水
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/1721/172131493923.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.准备好配件
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/1721/17213150337.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.烧一锅开水，羊排入水焯水，然后另起砂锅，放入配件，烧开，放入羊排，再次烧开，转小火煲40分钟到脱骨，然后放入胡萝卜，在煲20分钟。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/1721/172131504178.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.加少许盐，撒香菜末就可以平品尝美味了
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201511/1721/172131508828.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.喝了汤，羊排可以蘸料汁更美，一份生抽，一份香油，少许洋葱碎，一点香菜末调成蘸汁。
小贴士砂锅的水一次加足。用小火慢熬。
1. 羊肉(羊排)性温，冬季常吃羊肉(羊排)，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2. 羊肉(羊排)营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
3. 养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
4. 强筋壮骨：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
頁:
[1]