ab77777 發表於 前天 10:48

龙井虾仁

龙井虾仁https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0516/051617445140.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
鲜虾仁 适量
龙井茶 适量

姜片 适量
油 适量

盐 适量
生粉 适量

料酒 少许
荷兰豆 适量相克食物


龙井虾仁的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0516/0516174536.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.将虾仁用盐抓一下，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0516/051617454482.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.热油爆香姜片
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0516/051617458165.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.然后取出姜片，倒入荷兰豆，炒至荷兰豆变色，加入虾仁、料酒继续翻炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0516/051617464246.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.龙井茶倒入开水㓎泡一分钟
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0516/051617467451.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.倒入泡好的龙井茶
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0516/051617471441.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.加入生粉勾芡即可
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201607/0516/051617474913.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.完成


小贴士虾仁有用盐腌过了，所以炒的时候就不用再加盐了

Djb222 發表於 昨天 09:58

龍井還是挺出名的！！！

jimdyh 發表於 昨天 10:34

熟悉的不能再熟悉了，西湖名菜
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