雨落润田 發表於 2024-12-26 21:33:48

菊花茄子

食材明细
主料
[*]茄子一根
[*]青豆八粒

辅料
[*]小米辣五个
[*]蒜瓣三个
[*]葱两根
[*]味极鲜酱油两茶匙
[*]白醋半茶匙
[*]花椒油三分之一茶匙


[*]中辣口味
[*]蒸工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度

菊花茄子的做法步骤

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1
准备茄子一根

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2
切成五厘米左右的长度切十字刀（注意力度不要切断）

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3
上锅蒸是十分钟，准备几粒青豆一起蒸（装饰用）

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4
小米辣和蒜瓣切碎备用

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5
起油锅倒入适量的油下小米辣和蒜末煸炒出香味倒入大碗备用

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6
加入葱花，两茶匙味极鲜酱油，半茶匙白醋，三分之一茶匙花椒油调匀备用

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7
蒸好的茄子取出倒掉蒸茄子多出的水份，浇上准备好的调味料放上青豆点缀即可！

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8
成品



jimdyh 發表於 2024-12-27 00:24:55

这是名副其实把茄子做出花了，有创意

jimdyh 發表於 2024-12-27 00:25:22

这是名副其实把茄子做出花了，有创意

Djb222 發表於 2024-12-27 09:50:29

點解要將茄子整成菊花樣咧？

ssx51466 發表於 2024-12-28 20:56:16

{:1_1:}{:1_1:}

abccba007 發表於 2024-12-29 16:57:05

看上去不错。

shm0820 發表於 4 天前

不错，很不错！！

zxl666666 發表於 4 天前

一切为了金币

shm0820 發表於 3 天前

很好，很不错~

DFGLY 發表於 3 天前


这是名副其实把茄子做出花了
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