雨落润田 發表於 2024-5-18 22:33:41

番茄蔬菜浓汤

食材明细
主料
[*]番茄2个
[*]木耳3朵
[*]香菇3朵
[*]金针菇1把
[*]豆腐1块
[*]鸡蛋1个
[*]香菜2颗
[*]火腿1根
[*]胡萝卜半根

辅料
[*]白胡椒粉适量
[*]鸡粉1匙
[*]盐适量
[*]生抽2勺
[*]白糖半勺
[*]香油适量

调料
[*]清水适量
[*]油适量


[*]原味口味
[*]煮工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度

番茄蔬菜浓汤的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/02/20231202170149515794522411321699.JPG?x-oss-process=style/p320
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来准备用到的配菜，这款番茄蔬菜浓汤配菜十分丰富，所以很营养，番茄切小丁，豆腐切小丁，香菇去根儿切片，胡萝卜切丝，火腿切丝，木耳提前温水泡发后切丝，香菜切碎备用鸡蛋打入碗中，金针菇洗净备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/02/20231202170149515959496311321699.JPG?x-oss-process=style/p320
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全部准备工作做完以后就可以正式开始做了，这道暖身汤只要把配菜处理完毕，后面的步骤就相当简单了快涮锅开大火（加强模式）倒入适量油，烧热后倒入番茄丁，不停番茄至番茄基本融化，加入清水，烧开。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/02/20231202170149516427828811321699.JPG?x-oss-process=style/p320
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加入金针菇，豆腐，木耳，火腿，香菇，胡萝卜等全部配菜，转“标准”火力，煮三分钟，其间加入生抽，鸡粉，白糖，白胡椒粉，盐等调料搅拌均匀，配菜都是很容易熟的将鸡蛋打散淋入锅中，不要搅动，待到形成蛋花，淋入适量香油，撒香菜。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/02/20231202170149516560572011321699.JPG?x-oss-process=style/p320
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食材全部熟了就可以关火了，酸酸甜甜的低脂浓汤，真的太好喝了。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/12/02/20231202170149516707627311321699.JPG?x-oss-process=style/p320
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配菜也太丰富了，放心吃，冬季寒冷来一碗，身上暖乎乎的，而且很低脂，放心吃，越吃越瘦啊～



ssx51466 發表於 2024-5-19 18:39:40

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Djb222 發表於 2024-5-21 09:23:14

健康又減脂！

jimdyh 發表於 2024-5-21 12:35:23

做法上挺像日式料理，味道应该很不错
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